Auténtica clase de cocina de pasta rellena de Cerdeña en un hogar local

Únase a su anfitrión en su casa para una auténtica experiencia de cocina sarda centrada en Culurgiones, ravioles tradicionales hechos a mano. Juntos prepararán la masa con harina de sémola y agua, luego llenarán cada Culurgione con una deliciosa mezcla de papas, queso y hierbas locales, siguiendo una receta transmitida de generación en generación.

El anfitrión compartirá historias sobre la cultura sarda, las tradiciones familiares y el significado detrás de este querido plato. Una vez que los Culurgiones estén listos, los disfrutarán juntos, acompañados de una copa de vino local, en un ambiente cálido y acogedor.

Esta es la manera perfecta de explorar Cerdeña a través de sus sabores, conocer gente nueva y disfrutar de una velada inolvidable en una casa local.

Organizada por Cesarine, la red más antigua de cocineros caseros apasionados de Italia, esta clase única ofrece una perspectiva auténtica que ningún restaurante puede proporcionar. ¡Únete a nosotros para cocinar, probar y experimentar Cagliari como un lugareño!