Auténticas clases de cocina veneciana

Venecia

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Precio desde: 230 €Ver disponibilidad

Precio desde
230 €
Duración
4 h
Tamaño del grupo
Hasta 8 viajeros
Idiomas del guía
inglés, italiano

Valoraciones de viajeros

5/ 5

Basado en 13 valoraciones

5 estrellas

4 estrellas

3 estrellas

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Descripción

Una lección de cocina práctica de 3 horas que aborda ligeramente algunas de las facetas más interesantes de la cocina italiana y, en particular, veneciana.

Utilizando productos locales de temporada, prepararemos juntos una comida completa para disfrutar en el entorno relajado del espacio de trabajo diseñado por el arquitecto de A Tavola, o al aire libre en el encantador patio/jardín cuando el clima lo permita.

Cada estación tiene sus ingredientes y cada festividad italiana tiene sus platos y juntos crearemos los ejemplos más emblemáticos de la cocina veneciana en línea con antiguas tradiciones familiares transmitidas de generación en generación.

Hablaremos de la historia de la cocina veneciana y de la abundancia de ingredientes procedentes de la laguna de Venecia y, compartiendo y cocinando juntos, descubriréis los secretos de la preparación de una selección de exquisitos platos locales que podréis recrear. en casa a tu regreso.

Qué incluye

Clase de cocina veneciana
Agua embotellada
Las bebidas alcohólicas solo están disponibles para mayores de 18 años
Café o té
Refresco o gaseosa
Almuerzo

No incluye

Recogida y entrega en el hotel
Clase privada

Qué vas a hacer

Parada 1
Si eres un entusiasta de la cocina, simplemente te gusta incursionar o no distingues tus Cannellini de tus Cannelloni, ¡juntos crearemos y disfrutaremos los platos que a los venecianos nos encanta servir en casa!
Uno de nuestros expertos chefs locales lo guiará en su festival de comida italiana, especialmente elegido por su energía y su enfoque intuitivo para enseñar (¡aquí no dependerá servilmente de aburridos libros de recetas!), ellos compartirán su conocimiento íntimo de Venecia. y su historia culinaria mientras perfeccionas tus habilidades en la encimera y los fogones.
Siguiendo y deleitándose con un menú de cucina casalinga sencilla (cocina casera) elaborada con los ingredientes más frescos de temporada, los platos pueden incluir especialidades como Fondi di Carciofo de Sant'Erasmo, tal vez gambas en Saor. Quizás un Risotto con Bruscandoli o Espárragos, Pasta casera alla Busara y un tentador Tiramisú
Las clases de cocina se llevan a cabo en nuestro espacio exclusivo, ubicado en una fondamenta tranquila y relajada junto al canal.

Punto de encuentro

Conoce al chef en nuestro local, a pocos minutos a pie del Campo San Barnaba. Las estaciones de vaporetto más cercanas son Ca' Rezzonico o Zattere.

Punto final: Conoce al chef en nuestro local, a pocos minutos a pie del Campo San Barnaba. Las estaciones de vaporetto más cercanas son Ca' Rezzonico o Zattere.

Información importante

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Clase de cocina de 3 horas y almuerzo poco después (aproximadamente una experiencia de 4 horas)