Clase de cocina apuliana con cena en el viñedo y vino.

¡Le ofrecemos mucho más de lo que podría esperar!

Cosecha en el huerto familiar, visita al viñedo, aperitivo con los vinos que producimos, preparación de numerosos productos típicos: orecchiette, cavatelli, pappardelle, strascinate, "i fricid", "a sagn" ¡solo en lo que respecta a la pasta! Luego pan, focaccia con tomate y cebolla, puré de habas, chuletas con salsa y finalmente peladillas.

Te ensuciarás las manos para hacer tus propias orecchiette, focaccia y chuletas, encenderás y utilizarás el horno de leña.

Y lo mejor está por llegar: la cena abierta al atardecer con focaccia recién horneada.

¡Todos junto con la madre Beatriz, nacida y criada aquí donde os daremos la bienvenida!

Una tarde juntos para vivir, cocinar y comer como un verdadero Apulia.

¡El ambiente informal, los trulli de fondo, el entorno natural y el sabor de nuestros vinos y comidas son los ingredientes de una velada que no olvidarás!

¡Al final de la velada seremos un grupo de amigos y no querremos irnos nunca!