Clase práctica de cocina italiana con chef local de Sorrento

Italia

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Precio desde: 160 €Ver disponibilidad

Clase práctica de cocina italiana con chef local de Sorrento

Precio desde
160 €
Duración
3 h
Tamaño del grupo
Hasta 8 viajeros
Idiomas del guía
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Descripción

Disfrute de la auténtica experiencia del chef en clase de cocina con Rita y Luisa, dos hermanas expertas en las tradiciones culinarias de su territorio preservando y compartiendo su conocimiento de las tradiciones locales, recetas y hospitalidad, abriendo las puertas de su casa familiar.

Todas las clases son prácticas y cuentan con ingredientes locales de temporada, algunos del jardín de Rita, la mayoría de ellos de la península de Sorrento.

La clase comienza con una visita a la huerta y recogida de productos (dependiendo de la estacionalidad). Se le ofrecerá una bebida de bienvenida y canapés. Cada cliente prepara personalmente los platos con la supervisión de nuestro Chef. Su comida completa incluye media botella de vino tinto o blanco local, agua mineral, postre, café y limoncello.

La Villa está situada en el centro de Sorrento.

Qué incluye

Almuerzo o cena (menú de 3 platos), bebida de bienvenida con canapés, 1/2 botella de vino local por persona, agua mineral, café y limoncello.

Qué vas a hacer

Parada 1
Todas las clases comienzan con una visita al jardín para recoger los ingredientes locales de temporada que usamos para hacer antipasto, pasta, plato principal y postre.
Cada uno preparará y creará su propio plato con la supervisión del Chef. Tienes la oportunidad de entrar en un hogar donde la cocina está muy arraigada desde hace décadas.
Aprende a hacer raviolis artesanales, pasta fresca, ñoquis a la sorrentina, a preparar el pescado del día “all’acqua pazza” y muchas recetas más.
Su comida completa incluye vino tinto o blanco local, agua mineral, postre, café y limoncello.
Rita y Luisa crean los menús directamente de su recetario familiar para contar la historia de la cocina regional tradicional alrededor de la mesa.
Los menús pueden variar según la temporada para permitir el uso de los mejores ingredientes frescos. Se puede adaptar para cumplir con cualquier requisito relacionado con alergias alimentarias/dieta.
TENGA EN CUENTA QUE LA LECCIÓN SE CONFIRMARÁ CON LA ÚNICA CONDICIÓN DE ALCANZAR EL NÚMERO MÍNIMO DE INVITADOS.

Punto de encuentro

La puerta está ubicada en Via Rota 29, a lo largo de un antiguo muro de piedra, muy cerca del campo deportivo Campo Italia. ¡Solo toque el timbre y Rita le abrirá las puertas a la cocina italiana!

Punto final: La puerta está ubicada en Via Rota 29, a lo largo de un antiguo muro de piedra, muy cerca del campo deportivo Campo Italia. ¡Solo toque el timbre y Rita le abrirá las puertas a la cocina italiana!

Información importante

Accesible para silla de ruedas
Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Hay asientos o sillas infantiles disponibles