Clase práctica de Risotto en Florencia con vino

Florencia

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Precio desde: 149 €Ver disponibilidad

Clase práctica de Risotto en Florencia con vino

Precio desde
149 €
Duración
2 h
Tamaño del grupo
Hasta 6 viajeros
Idiomas del guía
inglés

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1 estrellas

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Descripción

Nuestra clase de risotto destaca por su enfoque único y práctico desde el principio. Los participantes dominarán una lista completa de técnicas para elaborar el risotto perfecto. Aprenderán el arte de tostar arroz, manejar el calor perfecto, dominar el revuelto y equilibrar el caldo para lograr esa consistencia cremosa. Además, nuestro curso profundiza en la historia del risotto, enseñando a los participantes a distinguir las cualidades del arroz y cómo utilizar diferentes tipos en varios platos. Destacamos la importancia de la estacionalidad y la frescura de los ingredientes, asegurando que los platos sean vibrantes y sabrosos. Nuestra clase también es perfectamente segura y adecuada para quienes siguen una dieta sin gluten, lo que la convierte en una experiencia culinaria inclusiva. Este enfoque no sólo educa sino que también enriquece el viaje culinario con profundidad y autenticidad.

Qué incluye

Comida y bebida
10% de descuento en vino y cerveza en nuestra vinoteca
Chef personal y privado.
Todos los impuestos y tasas
recetas en linea
Herramientas de cocina profesionales.

Qué vas a hacer

Parada 1
Experimente el encanto de Florencia a través de una clase única de preparación de risotto, única de su tipo en la ciudad. Ubicada en el pintoresco distrito de Oltrarno, donde la historia se encuentra con la modernidad, esta clase ofrece más que solo lecciones de cocina. Es un viaje de inmersión al corazón de la cocina italiana, centrándose en dominar el arte del risotto. Diseñado tanto para entusiastas culinarios como para amantes de la comida, nuestro curso enfatiza las opciones sin gluten, asegurando que todos puedan disfrutar de los ricos sabores de Italia. Con el impresionante telón de fondo histórico de Florencia, esta experiencia interactiva en nuestra cocina de última generación es su puerta de entrada para descubrir los secretos del risotto perfecto. Sumérgete en esta aventura culinaria y prepárate para deleitarte con tus propias creaciones deliciosas en medio de la vibrante cultura y el encanto de la cocina italiana.
Introducción a los tipos de arroz utilizados en la elaboración de risotto, incluidos Arborio, Carnaroli y Vialone Nano, y sus propiedades únicas.
Elaboración de cinco risottos exclusivos
La ventaja sin gluten
Dominar las técnicas del risotto
Selección de ingredientes de temporada

Punto de encuentro

En Tuscan Taste Wine Bar (mirando a la vuelta de la esquina hacia Via Romana y Via Santa María), busco un bar de vinos con dos ventanas grandes y una mesa pequeña afuera.

Punto final: En Tuscan Taste Wine Bar (mirando a la vuelta de la esquina hacia Via Romana y Via Santa María), busco un bar de vinos con dos ventanas grandes y una mesa pequeña afuera.

Información importante

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
No está permitido a menores de dieciséis años.
Nada de vegano.
No intolerantes al queso.
La clase se realiza de pie la mayor parte del tiempo (después de sentarse a comer)