Clase semiprivada de degustación y elaboración de queso en Florencia

Florencia

Ver mapa

Precio desde: 95 €Ver disponibilidad

Clase semiprivada de degustación y elaboración de queso en Florencia

Precio desde
95 €
Duración
1 h 30 min
Tamaño del grupo
Hasta 10 viajeros
Idiomas del guía
inglés, italiano

Valoraciones de viajeros

5/ 5

Basado en 8 valoraciones

5 estrellas

4 estrellas

3 estrellas

2 estrellas

1 estrellas

Valoraciones recopiladas por Viator y Tripadvisor

Opiniones de viajeros

Cargando opiniones…

Opiniones recopiladas por Viator y Tripadvisor

Descripción

Grupo reducido con chef oficial catador de quesos que te introducirá en el fantástico mundo de los quesos.

¡Aprende a hacer tu propio queso fresco y único desde cero! Esta clase le dará un recorrido por las tradiciones de fabricación de queso de Italia con degustaciones de quesos de las diferentes regiones de norte a sur.

Los quesos se servirán con mermelada casera, miel, aceite de oliva virgen extra y auténtico balsámico añejo de Módena.

¡La clase es tan simple, sabrosa y divertida que puedes repetir la experiencia en casa con amigos y familiares!

La clase se llevará a cabo en el antiguo barrio de los artesanos, a pocos pasos del Palazzo Pitti y Ponte Vecchio.

Qué incluye

Clase de cocina práctica
Impuestos locales
Cata de vinos
Catador profesional de queso
Chef personal privado
Degustación de quesos locales.

No incluye

Recogida y regreso al hotel.
Propinas

Qué vas a hacer

Parada 1
Durante esta experiencia, única en Florencia, aprenderás a preparar un queso desde cero y a presentar una bandeja de degustación llena de quesos y a maridarlo con vino italiano o cerveza artesanal.
¡Un sabroso descanso que envuelve tu largo día! Lejos de la multitud, del calor del verano o de la lluvia del invierno para relajarse... ¡con gusto!
El horario ha sido elegido específicamente para permitirle detenerse a almorzar mientras aprende el arte del queso.
Inmediatamente comenzaremos con la preparación de su queso (usted cocinará, romperá la cuajada, la exprimirá en la gasa y finalmente colocará su queso en la canasta adecuada) y mientras espera que cuaje inspeccionaremos el queso de Italia con mucha atención. de curiosidades e información útil.
Continuaremos con la preparación de la bandeja... desde la burrata de Apulia hasta los quesos cremosos de las montañas, los quesos pecorino y las trufas de la Toscana y el Parmigiano Reggiano, para llegar a los quesos insólitos refinados por expertos selectores. Un derroche de sabor que acompañado de miel, mermeladas y frutas harán que tu bandeja sea increíble.
¡Finalmente te sentarás a disfrutar de tu trabajo y degustarás las mejores producciones de quesos italianos con un excelente vino! o cerveza artesanal italiana

Punto de encuentro

VÍA ROMANA 41 ROJO Hay dos juegos de números de calles, rojo y negro (o azul). Generalmente, todos los números rojos son para empresas y comerciantes. Los números negros son para residencias. A menudo verá una dirección de una tienda que figura como 11 r, lo que significa que el número 11 está pintado en rojo o rosso.

Punto final: VÍA ROMANA 41 ROJO Hay dos juegos de números de calles, rojo y negro (o azul). Generalmente, todos los números rojos son para empresas y comerciantes. Los números negros son para residencias. A menudo verá una dirección de una tienda que figura como 11 r, lo que significa que el número 11 está pintado en rojo o rosso.

Información importante

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Los niños deben estar acompañados por un adulto
Comidas infantiles no incluidas.
Previa solicitud, el curso se puede preparar sin gluten.
La edad mínima para beber es de 18 años.
Indique cualquier requisito dietético específico al momento de la reserva
Se aplican números mínimos (mínimo 2 pax) Existe la posibilidad de cancelación después de la confirmación si no hay suficientes pasajeros para cumplir con los requisitos. En caso de que esto ocurra, se le ofrecerá una alternativa o un reembolso completo.
El codigo de vestimenta es casual elegante
No menor de 16 años
No vegano