Cocine jabalí y carne de toscana sobre los carbones (incluye 4 - comida de curso)

Florencia

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Precio desde: 179 €Ver disponibilidad

Cocine jabalí y carne de toscana sobre los carbones (incluye 4 - comida de curso)

Precio desde
179 €
Duración
3 h
Tamaño del grupo
Hasta 8 viajeros
Idiomas del guía
inglés

Valoraciones de viajeros

5/ 5

Basado en 2 valoraciones

5 estrellas

4 estrellas

3 estrellas

2 estrellas

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Descripción

Descubre los sabores de la Toscana en esta íntima clase de cocina de 4 platos organizada a través de Cozymeal. Situado en las pintorescas colinas de las afueras de Florencia, esta experiencia rural acoge a solo 8 huéspedes para cocinar junto a un chef local experto. Aprenda a preparar pasta hecha a mano, bistec tradicional sobre brasas y postres clásicos de la Toscana antes de sentarse a saborear sus creaciones en una comida al aire libre inolvidable.

Esta clase culinaria interactiva cuenta con :

- Primer Plato : Pappardelle al Cinghiale – pasta hecha a mano con ragù de jabalí.

- Segundo plato : Bistecca Cotta – Filete de barbacoa estilo florentino.

- Tercer plato : Fagioli al Fiasco – judías con ajo, salvia, y aceite de oliva.

- Postre : Zuppa Inglese – esponja remojada en licor con crema de chocolate y natillas.

Esta experiencia íntima combina técnicas de cocina auténticas con el patrimonio toscano, ofreciendo tanto habilidades culinarias como profundidad cultural en un entorno rural mágico.

Qué incluye

Hospedado en un encantador lugar rural a las afueras de Florencia
Tamaño de clase pequeño para una experiencia personalizada
Menú completo de 4 platos con pappardelle al cinghiale, filete florentino y zuppa inglesa

No incluye

Este es un evento BYOB. Los huéspedes pueden traer vino y cerveza para disfrutar durante la clase.

Qué vas a hacer

Parada 1
Pase más allá de los museos y entre en el alma rústica de la Toscana con esta clase de cocina para grupos pequeños de 4 platos en el campo, de Florencia limitado a solo 8 invitados. Organizado por Cozymeal, esta experiencia inmersiva le invita a cocinar junto a un chef local, dominando recetas de temporada que celebran el fuego, el sabor y la tradición antes de compartir una comida inolvidable al aire libre en medio de colinas toscanas.
Durante esta clase práctica, crearás :
- Primer plato : Pappardelle al Cinghiale (Estacional), pasta de cinta hecha a mano cubierta con un ragù de jabalí cocido lentamente, vino tinto y especias toscanas
- Segundo plato : Bistecca Cotta en Brace di Legna, filete de barbacoa de estilo florentino a la parrilla sobre brasas calientes para un acabado ahumado y tierno
- Tercer plato : Fagioli al Fiasco, Frijoles tiernos a fuego lento con ajo, salvia y aceite de oliva virgen extra, un alimento básico toscano
- Postre : Zuppa Inglese, Postre tradicional en capas con bizcocho remojado en licor, crema de chocolate y natillas
Combinando la cocina práctica con la tradición cultural, esta clase captura el verdadero espíritu de la dolce vita en la Toscana.

Punto de encuentro

El chef le estará esperando dentro del lugar. La ubicación está situada a las afueras del corazón de Florencia en una encantadora zona de colina conocida por sus vistas panorámicas y un entorno tranquilo.

Punto final: El chef le estará esperando dentro del lugar. La ubicación está situada a las afueras del corazón de Florencia en una encantadora zona de colina conocida por sus vistas panorámicas y un entorno tranquilo.

Información importante

Accesible para silla de ruedas
Se admiten animales de asistencia
Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
¡Esta clase de cocina está diseñada para satisfacer una variedad de necesidades dietéticas! Por favor, háganoslo saber con antelación, y haremos todo lo posible para adaptar la experiencia a sus preferencias y restricciones.