Prepara auténtico helado casero

Italia

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Precio desde: 137 €Ver disponibilidad

Precio desde
137 €
Duración
2 h
Tamaño del grupo
Hasta 8 viajeros
Idiomas del guía
inglés, italiano, español

Valoraciones de viajeros

5/ 5

Basado en 2 valoraciones

5 estrellas

4 estrellas

3 estrellas

2 estrellas

1 estrellas

Valoraciones recopiladas por Viator y Tripadvisor

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Descripción

¿De qué se trata la Experiencia Mokambo?

Haremos helados juntos empezando desde cero. En particular..

Te abriremos las puertas de nuestro laboratorio y te mostraremos lo que significa preparar un auténtico helado artesano siguiendo fielmente una receta de 1840.

¡Te proporcionaremos delantales, espátulas y cucharas y luego nos pondremos manos a la obra!

Los ingredientes que usarás serán:

Leche de pasto autóctono del Parque de la Alta Murgia, huevos de gallinas camperas, azúcar simple de cocina, ¡más el ingrediente "secreto" que seleccionaremos para ti!

Durante esta experiencia, descubrirá cómo es posible crear algo bueno y genuino utilizando algunos ingredientes locales simples y comprenderá por qué (a diferencia de lo que se cree) es realmente difícil encontrar helados artesanales en Italia con una lista muy corta. de ingredientes

Qué incluye

Equipo de laboratorio, ollas y sartenes.
Degustación de helados
Agua embotellada
Helado

Qué vas a hacer

Parada 1
¡Probablemente el helado más antiguo de Italia!
Haremos helado a partir de 3 simples ingredientes: Leche, Huevos, Azúcar.
La experiencia incluye la degustación de los 8 sabores producidos con un proceso ancestral que no incluye "ingredientes modernos"
Abriremos las puertas de nuestro laboratorio y desvelaremos la magia que se esconde detrás de los ingredientes y materias primas con las que nace lo que la gente llama "helados memorables".
El tour de degustación multisensorial es una experiencia que implica el uso de los 5 sentidos para comprender y conocer las materias primas y los aromas que caracterizan los ingredientes del Gelato d'Altri Tempi.
- Experiencia de cata:
Después del estudio de los ingredientes, pasamos a la cata para redescubrir los sabores y matices para completar la experiencia con el gusto.
Después de los ingredientes, pasamos al "plato principal"
Otras cosas a tener en cuenta
Si tu paladar es un verdadero amante de la cocina, los excelentes vinos y los productos fuera de lo común, esta es la experiencia que no te puedes perder.