Senderos de los pastores entre bosque y manantiales naturales

Los pastores pueden ser considerados el alma de la economía tradicional de Cerdeña y, de alguna manera, son la expresión de ese estilo de vida, compuesto de trabajo duro y ritmos no frenéticos, que han contribuido a hacer de Ogliastra la tierra de los centenarios. Los pastores son los verdaderos conocedores del territorio en el que dejan que pacen los rebaños, pero también son los conocedores de los elementos necesarios para la vida, con los que poder contar durante los meses de distancia de las familias. Entre estos, se le da gran importancia al agua, un recurso escaso y precioso, que los pastores siempre han tenido que considerar al planificar sus viajes.

El agua es un elemento precioso en general, pero lo es particularmente en Cerdeña, donde, en su valor esencial, ha sido objeto de veneración durante milenios. El agua es vida y en las montañas de Ogliastra es quizás algo más, un elemento de larga vida pero también de buena salud para sus habitantes. Es en estas montañas que llegar e ir más allá del siglo de la vida es algo que no es raro. Ven y descubre sus secretos en esta sencilla excursión de medio día en el bosque, durante la cual descubriremos los detalles del estilo de vida esencial de los pastores, la cultura, las tradiciones, la historia y las anécdotas.