El estilo de vida cretense en las montañas de Rethymno (Mylopotamos)

En la entrada, tres enormes árboles crean una puerta impresionante que nos da la bienvenida a su tierra. El señor Andreas, el pastor, está ahí para "kalosorisei" (kalosorisma = saludo) y mostrarnos cómo es un día en su vida. Conozca su rutina, sus hábitos diarios, el proceso de producción de leche y el cuidado de las cabras mientras prueba algunos aperitivos típicos de Creta como queso, aceitunas y un vaso de raki. Pero la mejor parte está por venir; prepárese para ver un rebaño de 100 cabras salir libremente de su corral y correr hacia las altas colinas. Este poderoso momento está garantizado para permanecer en su memoria para siempre.

45 min

A continuación y dependiendo de la época, visitaremos un paisaje espectacular diferente donde todas las flores florecen y estallan sus aromas refrescantes, o nos quedaremos en el lugar; pero lo que seremos testigos es la parte importante. Allí, la Sra. Eleni, una mujer tradicional cretense y esposa del pastor, Sr. Andreas, nos demostrará su dominio de la apicultura, pasando de generación en generación. ¡Vestiremos uniformes de apicultura, mientras la Sra. Eleni nos muestra el procedimiento de extracción de miel con sus propias manos! Como ha estado dominando este arte durante años, sus abejas son como sus hijos; ella está tan cerca de ellos, que no hay necesidad de uniforme. En esta parada muy informativa y deliciosa de nuestro recorrido, aprenderemos todo sobre la producción de miel de tomillo real.

1 h

Una parte integral de la tradición cretense es la cálida hospitalidad de los lugareños. Después de haber compartido sus hábitos diarios y sus secretos de maestría, el Sr. Andreas y la Sra. Eleni nos abren su casa. Situada en lo alto de la montaña, con hermosas y tranquilas vistas del pueblo, esta casa está enterrada entre flores, árboles y arbustos de hierbas. Mientras entremos, sus aromas sin duda cautivarán nuestros sentidos. Mientras nos sentamos, el Sr. Andreas abre una botella de vino y nos ofrece una copa, mientras la Sra. Eleni termina el almuerzo que ha preparado especialmente para nosotros. Disfrute del sabor de los productos orgánicos locales y termine la comida con un delicioso postre, como pasteles de queso dulce (pitakia) con miel encima. ¡Disfrutar!

2 h

Después del almuerzo, seremos guiados al centro del pueblo de Apladiana, uno de los pueblos más antiguos y tradicionales, que todavía se adhiere a todas las costumbres cretenses. En nuestro camino, atravesaremos un campo lleno de naranjos; detengámonos y disfrutemos del olor abrumadoramente dulce y fresco. Dependiendo de la época, nuestro guía cortará unas naranjas con sus propias manos y nos las ofrecerá. Esta experiencia del gusto y el olfato acompañada de la imagen de los hermosos y altos naranjos, crea un recuerdo inolvidable. Una vez que lleguemos a la plaza del pueblo, terminaremos el recorrido discutiendo algunas de las costumbres cretenses, como dónde y cómo se llevan a cabo las famosas bodas cretenses en los pueblos tradicionales de Creta.

45 min