Tour gastronómico de Marsella – Comida completa de los gustos locales por Do Eat Better

Comience su viaje culinario en el Puerto de Vieux, el corazón del pasado y presente de Marsella, con una prueba del famoso camembert asado a la provenzal. Puedes tratar de mojar un crouton en él. Es delicioso. Alternativamente, pruebe el queso provenzal, maridado con bebidas locales, como los famosos pastis, el emblemático aperitivo con sabor a anís de Marsella.

1 h

Experimente la Marsella mitad y mitad : pizza en su forma más auténtica, construida sobre una base de salsa de tomate fresca y sin cocer que aporta un sabor brillante, ligeramente agrio, a cada bocado. Una mitad está generosamente cubierta con Emmental rallado, fundiéndose en una capa lisa y dorada con una riqueza suave y nuez. La otra mitad celebra el carácter audaz del Mediterráneo, con anchoas saladas colocadas sobre la base del tomate, a veces realzadas con un toque de aceite de oliva y un chorrito de hierbas.

45 min

Pasea por La Canebière, una de las calles más famosas e históricas de Marsella. Debe su nombre a Canabe, el término provenzal para el cáñamo, que creció en esa zona. Aquí descubrirás por qué Marsella también es famosa por sus productos de confitería, como turrones y calisons. Ven con nosotros en una adorable boutique para descubrir los secretos de estas dulces joyas.

45 min

Terminará su viaje culinario en Noailles, el barrio del mercado y también conocido como "le ventre de Marseille", literalmente "el vientre de Marsella". ¡Aquí te llamarán los sabores de Oriente! Podrás degustar unos pasteles crujientes y derretidos para disfrutar sin admitir culpa. ¿Cuál será tu favorito?

1 h