La caza de la trufa en la Provenza

Francia

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Precio desde: 115 €Ver disponibilidad

Precio desde
115 €
Duración
3 h
Tamaño del grupo
Hasta 14 viajeros
Idiomas del guía
inglés

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5/ 5

Basado en 66 valoraciones

5 estrellas

4 estrellas

3 estrellas

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1 estrellas

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Descripción

Ve tras bambalinas del negocio más secreto del mundo. Haga un recorrido por una plantación de trufas provenzales, aprenda cómo se cultivan las trufas y cómo se entrena a los perros de trufas, y vaya a cazar el esquivo "oro negro" de Francia con cazadores profesionales que conocen los trucos del oficio.

Recibirá historias de éxitos y sabotajes, y aprenderá a distinguir la diferencia entre un verdadero tubérculo melanosporum provenzal y sus homólogos chinos inferiores. También aprenderá cómo limpiar, almacenar y cocinar adecuadamente con trufas.

Los pastras de oliva y aceite de trufa.

Qué incluye

Los pastras de oliva y aceite de trufa.

Qué vas a hacer

Parada 1
La visita comienza con un paseo hasta una zona fresca y sombreada de la propiedad, donde su guía de habla inglesa le proporcionará información sobre la granja, cómo se cultivan las trufas y cómo se recolectan. Después, se te unirá el cazador francés y sus tres perros, que desenterrarán trufas con tu ayuda. Tras la cacería, regresaremos a nuestra pintoresca cocina de verano para degustar tres aperitivos diferentes con trufas, seguidos de helado de trufa con miel de trufa y, finalmente, una degustación de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, aceite de trufa y sal de trufa, servidos con todo el champán que desee beber. Durante la degustación, aprenderá qué buscar al degustar trufas en restaurantes y al comprar productos derivados de la trufa, además de cómo limpiar, almacenar y preparar usted mismo las trufas frescas.
Idioma: inglés
Duración: 3 horas.
Disponibilidad: Días laborables, excepto festivos.

Punto de encuentro

Por favor aparca en el parking de Les Pastras.

Punto final: Por favor aparca en el parking de Les Pastras.

Información importante

Accesible para silla de ruedas
Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Las opciones de transporte son accesibles para sillas de ruedas
Todas las áreas y superficies son accesibles para sillas de ruedas
No se recomienda para viajeros con mala salud cardiovascular
Adecuado para todos los niveles de aptitud física