Clase de cocina de pasta fresca siciliana en Catania

Sicilia

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Precio desde: 99 €Ver disponibilidad

Clase de cocina de pasta fresca siciliana en Catania

Precio desde
99 €
Duración
3 h
Tamaño del grupo
Hasta 15 viajeros
Idiomas del guía
inglés, italiano

Valoraciones de viajeros

4.8/ 5

Basado en 13 valoraciones

5 estrellas

4 estrellas

3 estrellas

2 estrellas

1 estrellas

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Descripción

Pasta fresca siciliana: De la harina a la degustación

La pasta es la reina indiscutible de la cocina italiana: ¿qué mejor manera de llevarse a casa un auténtico recuerdo de Italia que aprendiendo a prepararla con tus propias manos?

En nuestro laboratorio de cocina, el chef te guiará paso a paso en la preparación de pasta fresca, desde los ingredientes crudos hasta la cocción y el sazonado.

Durante la primera parte, aprenderás a preparar dos masas tradicionales: la clásica pasta al huevo y la típica masa de sémola siciliana. Con tus propias manos prepararás tagliatelle, pasta rellena y farfalle.

En la segunda parte descubrirás cómo preparar algunas de las salsas tradicionales más sabrosas: Ragú, Pasta alla Norma y Pesto siciliano.

Tras preparar la pasta, el chef terminará de cocinarla y usted podrá sentarse a la mesa para disfrutar de su creación, acompañada de un excelente vino siciliano.

¡Una experiencia italiana divertida, auténtica y deliciosa que dura entre 2 y 3 horas!

Qué incluye

Uso de alimentos y productos típicos sicilianos para la preparación de platos.
Almuerzo ligero o cena con platos preparados que incluyen vino siciliano y limoncello.
Uso de equipo de cocina profesional en el laboratorio equipado

No incluye

Cualquier cosa no mencionada en los servicios enumerados.

Qué vas a hacer

Parada 1
Después de amasar la masa y dar forma a la pasta, es hora de lucir el fruto de tu trabajo con sabores tradicionales.
Aprenderás a elegir y preparar las salsas más adecuadas, descubriendo cómo el ragú, la norma y el pesto siciliano pueden transformar cualquier tipo de pasta en un plato lleno de sabor.
Y finalmente, ¡todos a la mesa!
El chef terminará de cocinar la pasta y usted podrá saborear sus creaciones con los demás participantes, acompañadas de un excelente vino siciliano.
Un momento de convivencia, entre sabores, conversación y risas, para disfrutar plenamente del placer de la cocina italiana.
La experiencia tiene una duración aproximada de 2 a 3 horas y está diseñada para grupos pequeños de hasta 16 participantes.

Punto de encuentro

Directamente en la dirección de Via Cervignano 42, reconocible por la placa en la pared exterior, se encuentra nuestro laboratorio/cocina donde se llevará a cabo el curso.

Punto final: Directamente en la dirección de Via Cervignano 42, reconocible por la placa en la pared exterior, se encuentra nuestro laboratorio/cocina donde se llevará a cabo el curso.

Información importante

Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
La propiedad se encuentra a pocos pasos del metro, paradas: GALATEA e ITALIA.
A los clientes que no hayan alcanzado la edad legal para beber en Italia, es decir, 18 años, no se les servirán bebidas alcohólicas.
Para un grupo de 16 personas, es posible proceder realizando dos reservas separadas de 8 personas cada una, para un total de 16 invitados.
Por favor, indique cualquier alergia o intolerancia alimentaria. Debido al uso de harina y a que compartimos utensilios de cocina, nuestras clases de cocina no son aptas para personas con enfermedad celíaca.