Clase de pastelería en Burdeos - éclairs & choux à la crème

Únete a una clase práctica de pastelería de 3 horas en el centro histórico de Burdeos, perfecta para parejas, familias, amigos y aquellos que tengan curiosidad por probar algo nuevo. Damos la bienvenida a personas de todas las edades.

Lo que harás :

Bajo la guía de un apasionado pastelero local autodidacta, crearás éclairs de chocolate y choux à la crème desde cero. Cada paso es práctico, por lo que se irá con nuevas habilidades y deliciosas delicias para disfrutar.

Lo que aprenderás :

Hacer paté a choux (la masa Francesa clásica)

- Tubería de la masa en las formas adecuadas

- Preparar crema pastelera de chocolate rica

-Batiendo crema Chantilly

-Ensamblar tus pasteles como un profesional

- Hornear la pastelería choux a la perfección dorada

Ubicado en una cocina profesional, esta clase ofrece un verdadero sabor de la cultura de la pastelería Francesa. No se necesita experiencia, ¡solo trae tu curiosidad y apetito!

Todos los ingredientes y técnicas que se enseñan en esta clase de panadería son sencillos y accesibles. De esta manera podrás recrear con confianza las recetas cuando regreses a casa, independientemente de dónde seas.

* Mínimo de 2 personas necesarias para que la clase empuje a través