Clase de Cocina Culurgiones Cagliari

Cerdeña

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Precio desde: 65 €Ver disponibilidad

Precio desde
65 €
Duración
3 h
Tamaño del grupo
Hasta 6 viajeros
Idiomas del guía
inglés, italiano

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Descripción

Creamos una pasta rellena hecha a mano llamada Culurgiones, un plato principal tradicional de Cerdeña. Hacer pasta es muy simple, pero cuando se trata de cerrar una culurgión de manera perfecta, ¡es un desafío! Comenzamos a hacer pasta y a cocinar verduras y luego te sorprenderás mientras aprendes a coser las culurgiones Ogliastra, una técnica increíble para coser pasta fresca con el relleno interior utilizando tus manos. Todos juntos preparamos la mesa, con una copa de vino tinto estamos listos para tener un perfecto almuerzo sardo. Serviremos el almuerzo con una copa de vino tinto, pan y queso.

¡En cualquier momento, este evento se convierte en una fiesta de cocina y familiar donde la gente se siente como en casa y eso nos gusta!

Qué incluye

Culurgiones para llevar
Pan, Aperitivo
Agua embotellada
Vino y agua
Cena
Almuerzo
Bebidas alcohólicas
Clases prácticas de cocina, culurgiones.

Qué vas a hacer

Cagliari
Érase una vez, las Madres de Cerdeña solían cocinar todo el día la pasta hecha a mano llamada "Culurgiones", haciendo la pasta juntos mientras la salsa de tomate y la patata comienzan a hervir. Queremos compartir esta antigua tradición, para que un día obtenga ayuda práctica para preparar el almuerzo del domingo.
Empezamos a preparar la pasta, mientras se cocina la patata y la salsa. Usamos solo trigo duro
harina de trigo del productor local de Cerdeña y todos los ingredientes son del agricultor local (patatas, menta, queso). Ponemos la mesa y después de eso estamos listos para almorzar, con una copa de vino local, unos aperitivos nuestros culurgiones.

Punto de encuentro

Delante/fuera del zuzy cafe. Llegada en autobús número 6 o 3; área residencial.

Punto final: Delante/fuera del zuzy cafe. Llegada en autobús número 6 o 3; área residencial.

Información importante

Los bebés y los niños pequeños pueden ir en un cochecito o en una silla de paseo
Se admiten animales de asistencia
Hay opciones de transporte público disponibles en las cercanías
Los bebés deben sentarse en el regazo de un adulto
La edad mínima es de 4 años.