Curso de elaboración de pesto y cata de vinos en Cinque Terre, Vernazza.

¡Adéntrate en el corazón de la tradición ligur y prepara un auténtico pesto con tus propias manos, como se ha hecho en Liguria durante generaciones!

Desde 2019 hemos sido de los primeros en ofrecer esta experiencia, nacida de nuestra pasión por la gastronomía y los productos locales. Durante el curso, descubrirás los secretos del pesto elaborado con mortero y aprenderás a prepararlo según la tradición.

A continuación, les acompañaremos en una cata de tres vinos de Cinque Terre y aceites de oliva virgen extra, maridados con focaccia y quesos locales, para saborear la autenticidad de Liguria.

Y lo mejor viene después: el pesto que prepares tú mismo se utilizará a las 12:30 para condimentar los ñoquis que disfrutaréis juntos. Desde la preparación hasta el servicio, ¡ustedes serán los verdaderos protagonistas!

Para terminar con un toque dulce, te esperan una refrescante limonada y un delicioso chocolate.

Y para quienes opten por la merienda de las 15:00 o las 17:30, ¡nada más ligur que un buen trozo de pan y focaccia, perfectos para disfrutar hasta la última gota de nuestros sabores!

Una experiencia auténtica y amena, y sobre todo, para disfrutarla con tus propias manos: no solo degustarás Liguria, sino que aprenderás a llevarte un pedacito a casa.