Experiencia de elaboración de pesto con gnocchi artesanal y almuerzo en Cinque Terre

Italia

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Precio desde: 75 €Ver disponibilidad

Experiencia de elaboración de pesto con gnocchi artesanal y almuerzo en Cinque Terre

Precio desde
75 €
Duración
2 h
Tamaño del grupo
Hasta 14 viajeros
Idiomas del guía
inglés, italiano

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Descripción

• De la pasta al plato: No solo ves a un chef o pruebas tu creación en pan. Transformarás tu pesto casero en un almuerzo de gnocchi artesanal completo y satisfactorio.

• Método 100% Tradicional: No se permiten licuadoras modernas. Entrarás en una cocina ligur tradicional y dominarás la técnica auténtica usando un mortero de mármol clásico y un mazo de madera.

• Descubrimiento de Ingredientes Sensoriales: Aprende los fundamentos de la tradición culinaria genovesa tocando, oliendo y seleccionando albahaca local, piñones, ajo, Parmigiano y aceite de oliva virgen extra de primera calidad.

• Auténtica Atmósfera Italiana en Casa: La clase concluye con una cálida y relajada reunión familiar. Siéntate en la mesa para compartir tu pasta fresca con compañeros de viaje, vino local e historias auténticas.

Qué incluye

Bebidas alcohólicas

Qué vas a hacer

Parada 1
• Adéntrate en una cocina tradicional: Bienvenido a una cálida cocina liguriana, sumergiéndote al instante en la acogedora atmósfera de un verdadero hogar italiano.
• Descubre ingredientes premium: Antes de cocinar, tu anfitrión te presenta los elementos crudos y de alta calidad del auténtico pesto genovés. Olerás y aprenderás a seleccionar el albahaca fresca perfecta, piñones ricos, ajo, parmesano añejo y aceite de oliva virgen extra.